クリスマスディナー♥2011年11月20日

12/22~25までの4日間、クリスマスディナーをご用意致します♪

4000円コースと、6800円コースの2種類です。

6800円コースは、オーガニックのスパークリングワイン(ロゼ)1杯をおつけしております。

(12/24 、25の2日間はクリスマスディナーのみの営業とさせて頂きます。)

席に限りがございますので、ぜひ、お問い合わせ下さいませ!

 

 

★ 4000円コース ★

有機人参のムース

ソガイ農園有機玉ねぎのオニオングラタンスープ

鶏と栗ときのこのテリーヌ

鮮魚のポワレと香ばしくあげた手長エビ かぶとツブ貝のリゾット

有機ホウレン草のソース

小栗ファームのフロマージュブランのブラマンジェとフランボワーズのソース

自家製天然酵母パン  コーヒーor紅茶  オーガニックチョコレート

★6800円コース★

ロゼのスパークリングワイン1杯付き

有機人参のムース こだわりごぼうと生ハム添え

仏鶏と有機じゃがいものミルク煮込みのパイ包み

冬野菜と魚介のテリーヌ ハーブのエミュルション

鯛とツブ貝の湯葉包み蒸し セップのソース

白老牛ランプのロースト イチジクの赤ワインソース

自家製有機レーズンパンと北海道のこだわりチーズ

栗のスープと紅茶のプリン ラムレーズンのアイスクリーム

自家製天然酵母パン  コーヒーor紅茶  オーガニックチョコレート